; Essen und Trinken im Gasthaus Mühlenwirt in Solnhofen
Gasthaus Zum Mühlenwirt | Eßlingerstrasse 3 | D-91807 Solnhofen +49 (0)9145 83 68 20 info@zum-muehlenwirt.de

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Traditionell fränkisch in modernem Gewand

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Speisekarte Zum Mühlenwirt, Solnhofen


Speisekarte Solnhofen

Frisch, regional, überraschend.

Unser Hauptaugenmerk liegt auf einem frischen, fränkischen Speiseangebot aus Produkten der Region.

Wir kaufen für Sie frische, knackige Ware in der Region und verarbeiten Sie mit Sachverstand und viel Gefühl dafür, was mit einem Ort wie der denkmalgeschützten Solnhofer Dorfmühle harmoniert. Unser marktfrisches Gemüse kommt vom Biohof Sichert in Oberndorf bei Höttingen, Fleisch und Wurst von der Traditionsmetzgerei Geisselmeier in Treuchtlingen, unser Brot direkt aus der Solnhofer Klosterbäckerei.

Download Speisekarte Gruppenangebote (Barbeque, Weisswurstfrühstück...)


Aus dem Suppentopf

Curry-Kokosnuss-Suppe
mit lila Kartoffelchips
  • Kleine Portion 4,80€
  • Grosse Portion mit Knusperstange 6,90€

Salate und Brotzeiten

Gemischter Beilagensalat
3,60 €
Große Salatvariation vom Biohof Sichert
Verschiedene bunte Blattsalate mit Kapuzinerdressing,gerösteten Sonnenblumenkernen und dreierlei Rohkostsalat
  • mit gebratenem Spinatknödel zusätzlich 2,90 €
  • mit gebratenen Putenstreifen und Frucht-Chutney zusätzlich 3,50 €
  • mit Klosterbrot zusätzlich 1,00 €
7,50 €
Herzhafter Wurstsalat
mit sauren Gurken, roten Zwiebelringen und Klosterbrot
  • mit Käsestreifen zusätzlich 1,00 €
7,50 €

Frisch gebackene Mühlen-Flammkuchen mit buntem Blattsalat

Mühlen-Flammkuchen Classic
mit Kräuter-Sauerrahm, Speck und Zwiebeln
8,50 €
Mühlen-Flammkuchen Vegan
mit Soja-Kräuter-Creme und frischen Gemüsen
8,90 €
Mühlen-Flammkuchen Altmühl
mit Kräuter-Sauerrahm, Streifen vom Wallerfilet und frischem Gemüse
12,90€

Hausgebackene, warme Blätterteig-Pasteten mit knackigem Blattsalat

12 Apostel-Pastete
gefüllt mit Bratwurstbrät, Zwiebeln und Sauerkraut
8,90 €
Teufelskanzel-Pastete
gefüllt mit Gemüse der Saison, roter Beete und Schafskäse
10,80€
Sola-Pastete
gefüllt mit Ratatouille-Gemüse und Räuchertofu
10,80€

Fränkisch – freche Klassiker und mehr

Fränkische Hausmacher Bärlauchwurst
auf Kraut mit Brot
6,90€
Zwei original fränkische Bratwürste
im Sauerkrautbett auf knusprig gebackenem Mühlenfladen
8,50€
Knusprige Kartoffelspalten
mit Kräuter-Sauerrahm und Blattsalaten
6,90€
Rassige oberfränkische Kässpatzen
mit Apfeldip
8,90€
Gebratene Spinatknödel
an Curry-Kokos-Gemüse mit lila Kartoffelchips
9,80€
Saftgulasch vom Altmühltaler Rind
dazu Duftreis und Gurkensalat
12,80€
Ofenfrisches, knuspriges Schäufele
mit Schwarzbiersoße, Kraut und Kartoffelknödel
12,80€
Gebratenes Wallerfilet in Mandelbutter
dazu Kartoffelspalten, Kräutersauerrahm & bunter Salat
14,80€

Süss-Speisen und Deserts

Hausgemachte Kuchen
(bitte Tagesangebot erfragen)
  • mit Sahne zusätzlich 0,70€
2,80€
Passionsfrucht-Mango-Mousse
mit eingelegten Früchten
4,90€
Zwetschgenknödel
mit Chili-Zwetschgenmus und Zimtzucker
7,90€

Unsere Kinderkarte

Für Kinder bis 12 Jahren halten wir in Biergarten und Restaurant eine schöne Kinderkarte bereit.